Profesor/a titular de universidad
Área de Nutrición y Bromatología
Departamento de Química Analítica y Alimentaria
Información de contacto
Facultad de Ciencias
Edificio Politécnico
Despacho 110
As Lagoas, s/n
32004 Ourense
+34 988 387 058
mmiguez@uvigo.es
Investigación
Líneas de investigación en el programa
- Caracterización físico-química e organoléptica dos meles
- Caracterización e identificación da orixe botánico dos meles
Grupo de investigación
Líneas de investigación
- Educación nutricional para la calidad de vida
- Trastornos de conducta alimentaria
- Calidad de la información en Nutrición