17/06/2026 | Ester Abarquero Diezhandino
Estratexias de control das enfermidades do tronco da vide: avaliación do papel das especies de Trichoderma, os tratamentos físicos e a xestión de residuos na dinámica microbiana
Directores: Emilia Díaz Losada, David Gramaje Pérez
11/06/2026 | Beatriz Rodríguez Martínez
Estratexias de valorización de peles de pataca para a obtención de compostos de base biolóxica
Directores: Beatriz Gullón Estévez, Maria Remedios Yáñez Díaz
29/05/2026 | Altea Villalon Melo
Estudo da microbiota dunha contorna industrial: diversidade, control e resistencia antimicrobiana
Directores: María José Pérez Álvarez
15/05/2026 | Raquel Amaranta Nogueira Fuertes
Caracterización do risco de contaminación por Listeria monocytogenes asociada a biofilms en contornas de procesamento de alimentos
Directores: Marta López Cabo, Juan José Rodríguez Herrera
Mención internacional
01/12/2025 | Laura Rodríguez González
Aproximación eco-toxicolóxica á contaminación de solo por antibióticos de uso humano
Directores: Manuel Arias Estévez, Vanesa Santás Miguel
Mención internacional
19/11/2025 | Alexandra del Castillo Llamosas
Novas tecnoloxías para o aproveitamento de residuos do aguacate nun contexto de biorrefinería
Directores: Beatriz Gullón Estévez, Pablo García del Río
08/10/2025 | Pauline Donn
Caracterización do perfil de compostos bioactivos de Verbascum sinuatum L.: optimización do proceso de extracción, determinación de compostos e avaliación de propiedades biolóxicas
Directores: Jesús Simal Gándara, Miguel Ángel Prieto Lage
Mención internacional
22/09/2025 | Maria Aurora Soares da Silva
Optimización da metodoloxía de extracción asistida por microondas para obter produtos bioactivos para aplicacións alimentarias e farmacéuticas
Directores: Jesús Simal Gándara, Miguel Ángel Prieto Lage, María de Fátima de Sá Barroso
19/09/2025 | Julie Queffelec
Extracción e valorización de polisacáridos e substancias liquenes de Evernia prunastri mediante disolventes verdes e tecnoloxías alternativas
Directores: Herminia Domínguez González, María Dolores Torres Pérez
Mención internacional
09/09/2025 | Rafael Mascoloti Spréa
Estudo completo sobre a caracterización química e as propiedades funcionais dos compostos bioactivos de especies de Lamiaceae e residuos agroalimentarios
Directores: Lillian Barros Bouçada, Joana Andrêa Soares Amaral
Mención internacional
05/05/2025 | Anabela Silvia Guedes da Costa
Propiedades químicas e bioactivas de diferentes subprodutos agroalimentarios: estratexias para a súa valorización
Directores: Jesús Simal Gándara, Rita Carneiro Alves
07/04/2025 | Mikel Añibarro Ortega
Valorización de compostos bioactivos: novos ingredientes nutracéuticos procedentes de subprodutos dos cultivos da familia Solanaceae
Directores: José Virgilio Santulhão Pinela, Lillian Barros Bouçada
Mención internacional
07/04/2025 | Adriana Katherine Molina Vargas
Recuperación de pigmentos naturais a partir de bio-residuos: ampliación da gama de colorantes alimentarios seguros
Directores: Carla Susana Correia Pereira, Lillian Barros Bouçada
Mención internacional
28/03/2025 | Lucía Rodríguez López
Presenza, transporte e degradación de antibióticos de uso humano (Ciprofloxacina, Claritromicina e Trimetoprima) en solos agrícolas
Directores: Manuel Arias Estévez, Andrés Rodríguez Seijo
Mención internacional
21/03/2025 | Raúl Garzón Vidueira
Avaliación da contaminación ambiental nas masas de auga superficiais
Directores: Raquel Rial Otero
Mención internacional
03/12/2024 | Milena Álvarez Viñas
Biorrefinería de algas vermellas empregando tecnoloxías innovadoras para a extracción de biomoléculas para usos alimentarios, cosméticos e terapéuticos
Directores: María Dolores Torres Pérez, Herminia Domínguez González
Mención internacional
29/11/2024 | Tania Ferreira Anta
Extración sostible de biocompostos terrestres e mariños
Directores: Noelia Flórez Fernández, María Dolores Torres Pérez
30/07/2024 | Paula García Oliveira
Desentrañando o potencial industrial de Arnica montana: un estudo exhaustivo sobre a caracterización fenólica, extracción e aplicacións tecnolóxicas
Directores: Jesús Simal Gándara, Miguel Ángel Prieto Lage
Mención internacional
12/07/2024 | Míriam Rodríguez González
Efecto da adición de cultivos iniciadores autóctonos e o uso de diferentes especias sobre os cambios bioquímicos que teñen lugar durante a maduración do Chourizo Galego
Directores: Francisco Javier Carballo García
05/07/2024 | Filipa Alexandra Pires Fernandes
Desarrollo de nutracéuticos y alimentos funcionales con conservantes naturales e ingredientes bioactivos
Directores: Miguel Ángel Prieto Lage, Lillian Barros Bouçada
Mención internacional
08/03/2024 | Antía González Pereira
Cribado de camelias para a producción de compostos bioactivos e avaliación das súas propiedades biolóxicas para aplicacións industriais
Directores: Jesús Simal Gándara, Miguel Ángel Prieto Lage
Mención internacional
22/02/2024 | Carmen Vega Álvarez
Na intersección de crecemento e inmunidade: O caso do patosistema Brassica oleracea -Xanthomonas campestris pv. campestris
Directores: Pilar Soengas Fernández, Marta Francisco Candeira
Mención internacional
10/01/2024 | José Ángel Cid Fernández
Estudo da potencialidade do xacemento xeotermico “Ourense-cidade”
Directores: Pedro Antonio Araujo Nespereira
18/12/2023 | Ana Diéguez Antón
Estudo do comportamento da especie invasora Vespa velutina nigrithorax e da presión exercida sobre a especie Apis mellifera iberiensis nos colmeares galegos
Directores: María del Carmen Seijo Coello, María Shantal Rodríguez Flores
Mención internacional
24/11/2023 | Ana Isabel Silva Leite
Inclusão de bagaço da azeitona na dieta de acabamento de suinos da raça bísara. efeito na conformação da carcaça, na qualidade da carne e dos produtos cárneos processados
Directores: José Manuel Lorenzo Rodríguez, Alfredo Teixeira Costa
24/07/2023 | Ángela Díaz Fernández
Valorización das variedades de vide cultivadas tradicionalmente no Noroeste da Península Ibérica mediante a súa caracterización fenotípica, molecular e da composición da uva
Directores: Emilia Díaz Losada, Sandra María Cortes Diéguez
Mención internacional
21/07/2023 | José Ángel Vázquez Barquero
Modelos territoriais de aproveitamento dos recursos termais en Europa
Directores: Santiago Lago Peñas, Pedro Antonio Araujo Nespereira
18/07/2023 | Melissa Méndez López
Transferencia, acumulación e distribución de Hg en compoñentes bióticos e abióticos de ecosistemas forestais
Directores: Juan Carlos Nóvoa Muñoz, Manuel Arias Estévez
Mención internacional
06/07/2023 | Sabela Álvarez López
Carga alerxénica na atmosfera da cidade de Ourense
Directores: Francisco Javier Rodríguez Rajo, María Fernández González
19/05/2023 | Catarina Santos Pires Lourenço Lopes
Estudo de macroalgas como fonte de compostos bioactivos. Optimización da extracción de fucoxantina de Undaria pinnatifida e avaliación das súas propiedades biolóxicas para aplicacións industriais
Directores: Jesús Simal Gándara, Miguel Ángel Prieto Lage
24/03/2023 | Márcio Vargas Ramella
Desenvolvemento de novos produtos cárnicos de cervo (Cervus elaphus): avaliación dos parámetros fisicoquímicos, composición química, compostos volátiles, atributos sensoriais e vida útil
Directores: José Manuel Lorenzo Rodríguez, Daniel José Franco Ruíz
Mención internacional
16/03/2023 | Cristina Álvarez Esmorís
Procesos de degradación, adsorción e desorción de tres antibióticos en solos de cultivo de Galicia
Directores: Manuel Arias Estévez, Esperanza Álvarez Rodríguez
17/02/2023 | Claudia Campillo Cora
Utilización das comunidades microbianas do solo coma indicadores da contaminación por metais pesados
Directores: David Fernández Calviño, Manuel Arias Estévez
Mención internacional
16/02/2023 | Laura Meno Fariñas
Estimación do risco de alternariose durante o desenvolvemento vexetativo da pataca e o seu almacenamento
Directores: María del Carmen Seijo Coello, Olga Escuredo Pérez
Mención internacional
14/12/2022 | María Guadalupe Morán Aguilar
Produción de enzimas hidrolíticas a partir de Aspergillus niger en fermentación en estado sólido e a súa aplicación en residuos lignocelulósicos pretratados con disolventes eutécticos profundos para obter azucres fermentables
Directores: José Manuel Domínguez González, María Guadalupe Aguilar Uscanga, Montserrat Calderón Santoyo
Mención internacional
02/12/2022 | Alejandro Garrido Fernández
Estudio fenolóxico e aerobiolóxico dun olivar en ourense
Directores: Francisco Javier Rodríguez Rajo, María Fernández González
15/11/2022 | Vanesa Sanz Llorens
Extracción de compostos valiosos de fontes agrícolas e macroalgas vermellas para desenvolver novos xeles
Directores: María Dolores Torres Pérez, Herminia Domínguez González
Mención internacional
12/09/2022 | Xiana Rico Castro
Novas estratexias de biorrefinerías para a valorización de subprodutos de melón
Directores: Maria Remedios Yañez Diaz, Beatriz Gullón Estévez
Mención internacional
20/05/2022 | Roberto González González
Caracterización de enzimas lipolíticos termofílicos. busca e estudo de microorganismos e enzimas con interese biotecnolóxico a partir de fontes xeotermais galegas
Directores: María Luísa Rúa Rodríguez, Juan Pablo Fuciños González
Mención internacional
13/05/2022 | Paula Borrajo Bastero
Obtención de péptidos bioactivos a partir de fígado de porco e a súa aplicación en produtos cárnicos
Directores: José Manuel Lorenzo Rodríguez, Daniel José Franco Ruíz
Mención internacional
20/04/2022 | David Outeiriño Rodríguez
Biorrefinaría de residuos cervexeiros para a produción de moléculas de interese alimentario (bacteriocinas e biosurfactantes)
Directores: José Manuel Domínguez González, Nelson Pérez Guerra
Mención internacional
01/04/2022 | Álvaro Rodríguez Alonso
Selección de lévedos autóctonos para o seu uso como cultivos iniciadores en bebidas fermentadas
Directores: Luís Alfonso Rodríguez López
04/03/2022 | Alba Piña Rey
Influenza do Cambio Climático sobre Vitis vinifera no noroeste da Península Ibérica
Directores: Francisco Javier Rodríguez Rajo, María Fernández González
Mención internacional
24/02/2022 | Vanesa Santás Miguel
Impacto das tetraciclinas sobre as comunidades microbianas de solos agrícolas
Directores: Manuel Arias Estévez, David Fernández Calviño
Mención internacional
21/01/2022 | Pablo García del Río
Integración de biorrefinerías de segunda e terceira xeración: Valorización da madeira de rápido crecemento de Paulownia e da macroalga invasora Sargassum
Directores: Gil Garrote Velasco, Aloia Romaní Pérez
Mención internacional
21/01/2022 | Noemí Echegaray Suárez
Alimentación do "porco Celta" con castaña: Efecto sobre a vida útil, capacidade antioxidante e comportamento culinario da carne
Directores: Francisco Javier Carballo García, José Manuel Lorenzo Rodríguez
01/10/2021 | Paula Rodríguez Seoane
Procesos de extracción verde para a valorización da biomasa residual de Paulownia
Directores: Herminia Domínguez González, Beatriz Díaz Reinoso
Mención internacional
22/07/2021 | Beatriz Míguez Alonso
Producción e propiedades de novos prebióticos derivados de hemicelulosas e pectinas
Directores: José Luís Alonso González, Carlos Vila Babarro
Mención internacional
16/07/2021 | María Laura Vázquez Juiz
Caracterización de partículas coloidais na auga do solo mediante detección sintonizable de pulsos resistivos
Directores: José Eugenio López Periago, Diego Soto Gómez
25/06/2021 | Inmaculada González Torres
Estudo do efecto da inclusión de subprodutos da industria agroalimentaria galega na alimentación porcina sobre a productividade, a calidade da carne e a viabilidade económica e medioambiental
Directores: Francisco Javier Carballo García, José Manuel Lorenzo Rodríguez
08/06/2021 | Mar López Rodríguez
Estudo de tecnoloxías aplicables en biorrefinerías de materiais lignocelulósicos
Directores: Juan Carlos Parajó Liñares, Valentín Santos Reyes
Mención internacional
04/06/2021 | Manuel Conde Cid
Mecanismos de retención, transporte e degradación de antibióticos en solos agrícolas
Directores: Manuel Arias Estévez, Remigio Paradelo Nuñez, Esperanza Álvarez Rodríguez
Mención internacional
04/06/2021 | Fernando Pinto Blanco
Ritualidad e botánica enteogénica na medicina tradicional indíxena
Directores: María Reyes Pérez Fernández, Francisco Javier Rodríguez Rajo
16/04/2021 | Lorena Piñeiro Lago
Estudo dos parámetros termo-reolóxicos e bioquímicos do queixo Afuega'l Pitu DOP
Directores: María Inmaculada Franco Matilla, Clara Asunción Tovar Rodríguez
Mención internacional
15/04/2021 | Noelia Cambeiro Pérez
Efecto dos compostos bioactivos sobre o sistema inmune. Unha aproximación metabolómica multiplataforma
Directores: Elena Martínez Carballo, Jesús Simal Gándara
Mención internacional
26/03/2021 | Lucía Gómez Limia
Caracterización da anguía europea e desenvolvemento dunha conserva: efecto do procesamento e do líquido de cobertura
Directores: Sidonia Martínez Suárez
25/03/2021 | Estefanía González Fernández
Optimización da produción de Vitis vinifera na DOP Ribeiro
Directores: Francisco Javier Rodríguez Rajo, María Fernández González
Mención internacional
24/03/2021 | Xiana González Gómez
Significado da biomonitorización animal para avaliar a exposición a contaminantes orgánicos no medio ambiente
Directores: Jesús Simal Gándara, Elena Martínez Carballo
16/03/2021 | Antía Gómez Armesto
Presenza, distribución e acumulación de Hg en solos podzólicos: Implicacións ambientais nos ecosistemas terrestres
Directores: Juan Carlos Nóvoa Muñoz, Manuel Arias Estévez
Mención internacional
18/12/2020 | Susana Iglesias Casás
Nacemento baixo a auga. Estudo prospectivo en hospital de baixa intervención
Directores: María Reyes Pérez Fernández
18/12/2020 | Noemi Cobas García
Efecto do procesado e do aceite de cobertura sobre unha conserva de peixe espada Directores: María Inmaculada Franco Matilla, Sidonia Martínez Suárez
11/12/2020 | Lucía Penín Sánchez
Contribución al desarrollo de nuevas tecnologías para biorrefinerías
Directores: Juan Carlos Parajó Liñares, Valentín Santos Reyes
Mención internacional
02/10/2020 | Delicia Liliana Bazán Tantaleán
Producción y caracterización de bebidas funcionales obtenidas por fermentación de zumos de frutas con gránulos de kéfir
Directores: Nelson Pérez Guerra, José Manuel Domínguez González
30/09/2020 | Cristina Pérez Santaescolástica
Uso de Altas Presiones y Ultrasonidos como medida correctora de la pastosidad en Jamón curado
Directores: José Manuel Lorenzo Rodríguez, Laura Purriños Pérez, Francisco Javier Carballo García
Mención internacional
18/12/2019 | Tania María Fernández Cruz
Estado de salud de la población materno-infantil gallega en base a su exposición a contaminantes ambientales
Directores: Jesús Simal Gándara, Elena Martínez Carballo
Mención internacional
12/12/2019 | Noelia Briz Cid
Efectos de los fungicidas de nueva generación sobre el proteoma de levaduras fermentativas y el metaboloma fenólico con influencia en el color de vinos tintos
Directores: Jesús Simal Gándara, Raquel Rial Otero
Mención internacional
04/12/2019 | Thais Sieiro Sampedro
Impacto de los fungicidas sobre el metabolismo de las levaduras vínicas y su implicación en la biosíntesis de compuestos volátiles responsables del aroma
Directores: Jesús Simal Gándara, Carmen González Barreiro, Raquel Rial Otero
22/11/2019 | Mónica Costas Malvido
Producción de biomasa probiótica y nisina por Lactococcus lactis subsp. lactis CECT 539
Directores: Ricardo Javier Bendaña Jácome, Nelson Pérez Guerra
22/11/2019 | Patricia Pérez Larrán
Obtención de fracciones enriquecidas en compuestos bioactivos a partir de extractos acuosos de Sargassum muticum
Directores: Herminia Domínguez González, Elena María Balboa Alfaya
31/10/2019 | Diego Soto Gómez
Propiedades físicas del suelo bajo diferentes usos: un análisis mediante exploración por TAC, experimentos de transporte y caracterización de los saltos de presión
Directores: José Eugenio López Periago, Marcos Paradelo Pérez
Mención internacional
25/10/2019 | Lucía López Hortas
Hidrodifusión asistida con microondas y combinada con la gravedad (MHG): extracción y caracterización de compuestos con propiedades antioxidantes
Directores: María Dolores Torres Pérez
Mención internacional
25/06/2019 | Elena Domínguez Corral
Valorización de materiales lignocelulósicos de rápido crecimiento mediante esquemas de biorrefinería
Directores: Gil Garrote Velasco, Aloia Romaní Pérez
Mención internacional
24/05/2019 | Rubén Agregán Pérez
Efecto del extracto de algas sobre la calidad de los productos cárnicos
Directores: José Manuel Lorenzo Rodríguez, Daniel José Franco Ruíz, Francisco Javier Carballo García
Mención internacional
05/04/2019 | Francisco José Méndez Cid
Estudio del enranzamento autooxidativo de algunas grasas animales: correlación y representatividad de los parámetros indicadores
Directores: Francisco Javier Carballo García, Sidonia Martínez Suárez
18/02/2019 | José Antonio Cortiñas Rodríguez
Producción de variedades preferentes en las D.O. Ribeiro y Ribeira Sacra
Directores: Francisco Javier Rodríguez Rajo, María Fernández González, María Jesús Aira Rodríguez
22/11/2018 | Ricardo Troncoso Recio
Desarrollo de galletas enriquecidas con fitosteroles y fortificadas con hierro y calcio vehiculados con hidrolizados de caseína
Directores: Nelson Pérez Guerra, Ana María Torrado Agrasar
Mención internacional
23/07/2018 | Camila Fraga González
Epidemiologia de la esclerosis múltiple en la ciudad de Ourense
Directores: Monserrat Míguez Bernárdez, José María Óscar Prieto González
19/07/2018 | María Tortosa Viqueira
Respuesta ómica a la infección por Xanthomonas campestris pv. campestris en plantas de Brassica oleracea
Directores: Pablo Velasco Pazos, Elena Cartea González
Mención internacional
05/07/2018 | Lorena Lara Fernández
Influencia de diferentes levaduras en el aroma de vinos y bebidas espirituosas
Directores: Ignacio Orriols Fernández, Pilar Blanco Camba
23/04/2018 | Marta María Pérez Martínez
Análisis de ciclo de vida de reutilización de equipos ofimáticos: estudio comparativo de distintas alternativas de aplicación industrial
Directores: Benedicto Soto González
02/03/2018 | Noelia Flórez Fernández
Extracción y purificación de compuestos bioactivos de Sargassum muticum
Directores: Herminia Domínguez González e María Jesús González Muñoz
Mención internacional
15/12/2017 | Luis Alfredo Espinoza Espinoza
Formulación de un helado de leche y castaña (Castanea sativa Miller) y valoración de alternativas para mejorar sus características de salubridad
Director: Juan Antonio Centeno Domínguez
27/11/2017 | Alicia Pérez Paz
Tratamiento biológico de compuestos fenílicos
Director: José Manuel Domínguez González
26/07/2017 | Carla Daniela Gonçalves Lopes
Diseño experimental, modelado cinético y análisis de impactos ambientales en procesos de valorización de residuos/descartes pesqueros
Director: Ricardo Isaac Pérez Martín
04/05/2017 | Susana Peleteiro Prieto
Obtención de furanos empleando Líquidos Iónicos
Director: Juan Carlos Parajó Liñares
Mención internacional
29/07/2016 | Iago Antonio Montoya Rodríguez
Predicción de la influencia de moléculas anfifílicas sobre la dinámica interna en microemulsiones basadas en AOT mediante el uso de redes neuronales artificiales
Director: Juan Carlos Mejuto Fernández
22/07/2016 | Ramón Salgado Freiría
Alteraciones en el eje hipotalámico-hipofisario-adrenal inducidas por la exposición a sulfonato de perfluorooctano (PFOS) en rata macho adulta
Director: Mª Anunciación Lafuente Giménez
22/07/2016 | Sergio López Doval
Toxicidad del sulfonato de perfluorooctano (PFOS) en el eje hipotalámico-hipofisario-testicular en rata macho adulta
Director: Mª Anunciación Lafuente Giménez
21/11/2014 | Iria Rodríguez Vega
Composición bioquímica de la variedad “Mencía” (Vitis vinífera L.) en la D.O. Ribeira Sacra: Influencia del “terroir” y adaptación al cambio climático
Director: José Manuel García Queijeiro