Profesor/a titular de universidade
Área de Nutrición e Bromatoloxía
Departamento de Química Analítica e Alimentaria
Información de contacto
Facultade de Ciencias
Edificio Politécnico
Despacho 110
As Lagoas, s/n
32004 Ourense
+34 988 387 058
mmiguez@uvigo.gal
Investigación
Liñas de investigación no programa
- Caracterización físico-química e organoléptica dos meles
- Caracterización e identificación da orixe botánico dos meles
Grupo de investigación
Grupo de Investigación en Sistemas Agroambientais
Liñas de investigación
- Educación nutricional para a calidade de vida
- Trastornos de conducta alimentaria
- Calidade da información en Nutrición