Profesor/a titular de universidade
Área de Tecnoloxía de Alimentos
Departamento de Enxeñaría Química
Información de contacto
Facultade de Ciencias
Edificio Politécnico
Despacho 208
As Lagoas, s/n
32004 Ourense
+34 988 387 078
jcenteno@uvigo.es
Investigación
Liñas de investigación no programa
- Produtos lácteos fermentados/madurados